La Salsa para mi Lechón
Yo traigo la sazón en mi bandera,
naranja, ajo y miel en dulce abrazo,
el ron se vierte lento, paso a paso,
y el comino perfuma la madera.
La salsa brilla al fuego que espera,
y el lechón en su lecho de regazo
recibe cada gota con aplazo,
pues la fiesta comienza en su primera.
La piel crujiente suena como un canto,
el jugo corre, suave en su dulzura,
y el aroma a la mesa va dejando.
La salsa es tradición que nos procura,
unir los corazones, paz y encanto,
pues es sabor la Navidad más pura.
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