Gastronomía Dominicana!
El moro con habichuelas,
y el chivo guisado al lado,
el chicharrón bien dorado,
son delicias que consuela.
La bandera que revela
orgullo en cada bocado,
con pollo bien sazonado,
arroz blanco y ensalada,
es la comida soñada
que todo quisque ha probado.
El pescado con coco,
en las costas se disfruta,
y el dulce de guayaba fruta
nos endulza poco a poco.
El lambi no es equivoco,
manjar de dioses marinos,
y los tostones divinos
con queso frito y pasión,
son parte de la función
de sabores genuinos.
La yuca, fiel compañera,
en el chenchen se destaca,
y el pastelón de plátano saca
sonrisas a quien lo espera.
El locrio, a su manera,
mezcla arroz con mariscos,
y los dulces son ariscos
tentando al más decidido,
con el majarete querido
y los dulces haitianos priscos.
Y para cerrar con broche,
no hay nada como un buen ron,
o un mamajuana con sazón
que alegra toda la noche.
Que nadie me lo reproche,
nuestra comida es un arte,
que en cada plato reparte
sabor, historia y amor,
dejando en el paladar
un pedacito de hogar.
