Coplas de Juan Descalzo: XXIV
¿Qué es lo que la gente come,
qué es lo que come la gente,
un menú que al Presidente
puede que a la larga embrome?
¿Qué, con la cara mohina,
gesto desabrido y chato
el pueblo plato tras plato
sírvese de su cantina?
—Harina.
El rico su rica mesa
tiene muy bien atendida,
con filete en la comida
de toros de su dehesa.
Pero al fin de la fajina,
trabajando el día entero,
¿sabéis que encuentra el obrero,
en vez de una mesa fina?
—Harina.
El obeso funcionario,
vampiro del presupuesto,
se acuesta siempre indigesto,
pues se da un banquete diario.
Pero aquel que se acoquina,
porque padrino no tiene,
¿qué es lo que halla cuando viene
molido de la oficina?
—Harina.
El terrateniente ignaro
vivir puede sin afanes
con pechugas de faisanes,
y eso que el faisán es caro.
Mas la gente campesina,
que es hija de su trabajo,
al no tener ni tasajo
¿qué es lo que hierve o cocina?
—Harina.
La vida es en Cuba cruel
y el hambre, por nuestro mal,
si no llegó a general
ya es un hambre coronel.
Mas como el reloj camina,
sabéis, al final del rollo,
al que hoy sólo come pollo
qué manjar se le avecina?
—Harina.
Abril 23, 1953
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